资料来源：APE-BPE / VASILIKI PASCHALI
由于疫情影响，国际上是否有发生粮食危机的风险？是否又影响希腊？专家回答，这不是由于短缺或收成不好，而是由于一些国家已经在实施而其他国家正在考虑实施的保护性措施。
新冠疫情的不确定性、有关健康危机的持续时间和其他部门，如交通，石油，化工等行业的动荡，导致一些国家采取措施限制粮食出口。
这并不意味着存在粮食危机。对于那些还记得2008年最近一次粮食危机的人们，即使那时我们也面临着粮食短缺的问题。库存可能比平时少了一些，但没有生产短缺。
取而代之的是，股票市场崩溃导致价格上涨以及市场短缺的预计。
市场上有足够的食物。但是，在这种情况下，关闭对出口的边界也可能导致危机，而且在某些大宗商品股票市场中，肯定会有一些人损失。
“国家必须屏蔽其基本产品”
希腊发生了什么事？让我们清楚一点。毫无疑问，粮食短缺，并且市场已经混乱，结果有动荡的风险，取决于主管机构和有关部委如何对待生产者。
此外，我们必须记住，如果我们的大型食品供应商关闭边境以确保自己的市场充足，那么问题很快就会在希腊出现。供应链现在是全球性的。
色萨利地区州长Konstantinos Agorastos对CNN希腊说：“ 我们应该停止出口以保护我们的基本产品 。”
“其他市场不能停止出口，也不能考虑停止出口，我们也无能为力。”
资料来源：ΑΠΕ-ΜΠΕ/ΒΑΣΙΛΗΣΨΩΜΑΣ
买家：今年的收成至关重要
据阿戈拉斯托斯先生说，色萨利地区的谷物生产规模也将取决于该地区的降雨。他说，今年没有水，为平原供电的普拉斯特拉湖的水少了1亿立方米。
但是，他在色萨利地区（仅是农村地区）拥有生产形象，他告诉我们，在条件允许的情况下，供应没有问题 。
鉴于缺水，今年的收成将取决于今年的天气，但也取决于进口情况，这与希腊无关。
正如Agorastos先生所说，如果出现问题， 则可能是因为我们的大米与土耳其和豆类有关，因为需求量很大，下一次收获是在8月。
在另一个高产的地区，足够养活几乎一半的希腊，而我们所说的克里特岛，不仅不乏问题，反之亦然。
由于无法处置而导致大量生产食物最终被填埋。
好吧，也许有人会想。至少我们不会错过它。
但是，事实并非如此，因为无法利用的生产完全使蔬菜产品市场失调，如果没有政府干预， 我们将面临巨大的价格变动。
他们在克里特岛投入生产
克里特岛副州长Manolis Hnaris 先生说，克里特岛有两个主要问题。第一个是无人看管的蔬菜，第二个是无人问津的畜牧业。以什么价格可以将小羊羔用于复活节。
然而，在蔬菜中，生产过剩和减少处置的问题是巨大的，并且由于许多生产者由于新冠疫情而不再来阿提卡出售产品的事实而加剧了这一问题。
先生丰塔斯Dloumis，总裁农业合作社东，Ierapetra的是揭示了问题的规模，什么可为消费者带来的后果。
德卢米斯先生在接受美国有线电视新闻网（CNN Greece）采访时说，目前在伊拉佩特拉（Ierapetra），这是希腊温室生产的“心脏”，生产正处于高峰。
目前生产的西红柿中有 60％不出售，价格跌至每公斤30美分，而黄瓜甚至不出售20％的西红柿。
RES-EIA / RES-EIA /潘泰利斯·塞塔斯
为了了解耶拉派特拉在番茄生产中的重要性，耕种了7500英亩，产量在12万吨至13万吨之间。
希腊仅向巴尔干地区出口西红柿，但由于危机，出口现已停止。至于其余的蔬菜，出口继续缓慢或停止。
根据Dloumis先生的说法，城市中心的消费量已大大减少，而合作社从超市收到的订单则减少了50％。
生产者处于死胡同
在降低消耗确认CNN希腊和总统集采的组织和渔业克里斯Krommidas先生，他说这是由于餐饮企业的关闭。
相反，目前没有短缺，但是如果现在情况没有好转，则在两个月内我们可能会出现短缺，价格会大幅上涨。
发生这种情况的原因如下：生产者将无力将这些蔬菜再保留两个月，并且将不得不改种作物，自己承担损失，但至少知道损失不会进一步增加。但是，如果这些产品的生产现在停止，那么夏季将出现短缺，价格将飙升。
例如，如果番茄生产停止了（它是其他新鲜农产品），那么夏季的生产将无法满足需求，并且人们不能确定由于新冠疫情需要进口此类商品。
已经进口下降。乔治Polychronaki作为总统的协会 希腊出口业务，分销果汁和蔬菜汁（Incofruit海拉斯）。
财政部1.5亿
在农村发展部，因为危机的宣布，将拨出约预算欧元1.5亿，以支持生产。
德卢米斯说：“我们也应该得到这笔钱的支持。”
“否则，如果他们不想支持我们，他们应该告诉我们，以便我们研究我们将如何处理我们的农作物。”
关于劳工及其充足性问题，德卢米斯先生说，巴尔干国家的工人最近由于新冠疫情而离开了克里特岛，但已被亚洲国家的工人取代，主要是巴基斯坦的工人。在克里特岛，蔬菜的劳动力没有问题。
中央市场的充足性
OKAA总裁Krommidas先生向公众保证，充足的供应已经足够，而且由于饭店，饭店和整个餐饮连锁店的关闭，需求下降了。
水果市场在需求方面的情况恰恰相反。Polychronakis先生在接受美国有线电视新闻网（CNN希腊）采访时说，国外对草莓以外的水果的需求正在增加，而对蔬菜的出口却下降了，这证实了德卢米斯先生的话。
到一月为止，水果出口量增长了约5％，价值增长了15％，而从欧洲最早的案例到今天，出口量增长了20％，价值接近30％。 。
实际上，正如他告诉我们的那样，对于需要的产品，贸易商发现很难做出回应。例如，据Polychronakis先生说，打算出口的普通话已经卖完了。
Polychronakis先生说，影响出口的一个因素是水果收割的动向和缺乏劳动力，而且由于春季收割即将开始，因此问题将会更多。
对于冬季水果（苹果，猕猴桃，梨），他们已经收获了数月。Polychronakis先生说，由于需求增加，需要的劳动力目前尚不存在。
混合图像
“新冠疫情造成的危机大大增加了对某些新鲜水果和蔬菜的需求，但随着消费者转向不易腐烂的产品，这似乎对欧洲 草莓种植者和其他蔬菜产生了巨大影响。这是一场灾难，价格仍在下跌。消费减少了，也许是因为在这个困难时期，家庭不喜欢草莓，而是更喜欢购买柑橘类水果，苹果，梨，奇异果和胡椒，” Polychronakis先生说。
但是，Polychronakis先生提出的一个重要问题是，由于进口减少，希腊的出口目前承受着额外的成本。卡车运输希腊产品在国外，现在在许多情况下，返回空的，所以费用由希腊生产商和贸易商来承担。
缺乏劳动力和运输
希腊部门的商业和出口公司对水果和蔬菜在国内和国际市场上的需求增加的反应，尽管维持了生产结构的运转，但由于缺乏收获和标准化工作人员而无法完全满足。而且还有国际运输手段（均由于缺乏回程费和缺乏卡车司机）。我们认为，如果健康危机引起食品链问题，则寻求解决俄罗斯对共同体产品的禁运的解决办法是可取的。我们认为，解决这一问题将对平稳吸收我们产品的生产产生重大帮助。”Polychronakis。
但是，Polychronakis先生很清楚。由于存在产品，希腊市场没有机会面临短缺，但是有必要在劳动力和货物流动的问题上进行更好的管理。
资料来源：APE BPE / ORESTIS PANAGIOTOU
畜牧业处于死胡同
牛的养殖陷入僵局，尤其是绵羊和山羊养殖，每年生产75万吨牛奶和370万只绵羊和山羊用于屠宰。
尤其是绵羊和山羊养殖业是在一个非常困难的两年中完成的，在此期间，正如希腊牲畜协会（SEK）主席Panagiotis Peveretos先生告诉我们的那样，许多农场倒闭了。
这是因为绵羊奶的平均价格从95美分下降到77美分，山羊奶的平均价格从60美分下降到47美分。简而言之，希腊的绵羊和山羊农损失了约2.5亿欧元。
在冠状病毒，自带全面放松管制的山羊。需求非常低，价格至少比圣诞节低40％。
对于希腊绵羊和山羊来说，主要出口国是意大利和西班牙，这两个国家受到大流行的打击最大，其次是德国。
这三个国家的出口均急剧下降。
Peveretos先生说：“在正常情况下，我们向这些国家出口的30万只绵羊和山羊，今年将只剩下不到50,000只动物。”
但是，今年以来从巴尔干 国家的进口也停止了，因为希腊绵羊和山羊的批发价格跌至每公斤3.5欧元至4欧元之间，因此进口无法获利。
一方面，佩维雷托斯先生说，这是一件好事，但与此同时，希腊的需求非常低。SEK估计，目前在农民手中的150万只绵羊和山羊中，有500至80万头没有出售。
这对于该行业将是灾难性的，因为只要不出售绵羊和山羊，农民将蒙受损失。
需要加固
根据Peveretos的说法，农村发展部有来自财政部的1.5亿欧元资金用于应对危机，另有4000万欧元来自欧盟的“ 最低限度”法规，该法规使各国政府能够向在这种情况下是育种者的专业人员类别。
该部正在等待下周的事态发展，这对于日冕的发展以及 复活节带来的对绵羊和山羊的需求都至关重要。
畜牧业者呼吁将其纳入受影响的KAD中，激活“ 最低限度”法规以弥补迄今已发生的一些损害，最后是社会撤出无人看管的绵羊和山羊。
换句话说，要激活社会福利，使剩下的绵羊和山羊对人口中的弱势群体，失业者，大家庭，难民和军队都可以低价出售。
正如Peveretos先生所说，每年都会对某些产品进行社交取款。
有人可能认为羊肉今年会便宜。但是，如果农民被摧毁，产量急剧下降，那将是我们最后一次吃便宜的希腊羔羊或山羊。
最终，根据Peveretos先生的说法，除了绵羊和山羊养殖之外，这场危机现在还打击了养猪业。
猪仍然无法买到，价格从1.65欧元跌至1.30欧元，出口停止了，主要的消费国和进口国德国降低了价格，并试图推销自己的产品。
美联社图片/埃米利奥·莫雷纳蒂（Emilio Morenatti）
联合国发出的危险信号
联合国粮食及农业组织（粮农组织）最近对一些政府采取的保护措施发出警告，称这可能很快导致世界范围内的粮食短缺。联合国说，尽管收成很好，但由于电晕，劳动力短缺，一些国家已经开始禁止出口。
在哈萨克斯坦最大的玉米淀粉生产商禁止出口和黑麦加以限制，以及一些蔬菜。
在俄罗斯是在限制出口，尤其是对粮食的几个月晶粒取向的最大出口国四月和五月。
在乌克兰也是粮食出口大国将讨论在从谁害怕在面包类食品价格上涨处理请求专业的限制。
在越南，这是在上周的世界第三大大米出口国停止订立新的出口合同。中国，菲律宾和一些非洲最大的客户可能会面临供应问题。
和柬埔寨停止大米出口，其中生产的40％是针对中国。
在欧洲，塞尔维亚禁止出口向日葵。
在泰国最后由四月底禁止鸡蛋的出口。
在这种情况下，联合国敦促各国政府确保供应链平稳运转。
