圣托酒厂（Santo Wines Winery）位于爱琴海（Aegean Sea）上圣托里尼岛（Santorini）西岸的小镇皮尔戈斯（Pyrgos），距离圣托里尼岛的最大的市镇和行政中心费拉（Fira）约5公里车程。
圣托里尼岛独特的火山土质和古老的葡萄品种使这里的葡萄酒味道与众不同，在圣托酒厂游客们可以品尝到岛上出产的众多葡萄酒，其中最为特殊的是Vinsanto，这种甜酒制作程序复杂，数量稀少，味道甘甜，是圣托里尼岛独有的葡萄酒。酒厂每天对游客开放，并且有专业的导游向大家介绍圣岛的葡萄酒制作过程和历史（需预约）。
圣托酒厂位于费拉南边的悬崖上，由于地势较高，能清晰的看到整片海湾和费拉码头，偶有大型邮轮驶过，比起品酒，这里的风景更加让人流连忘返。此外，圣岛酒厂还有一处著名的平台专门提供给新人拍摄婚纱照和举办婚礼，但通常不对游客开放。
开放时间：